Mousse de saint Jacques à la vanille et chutney de
mangues aux poivres
Ou
Terrine de légumes provençaux et volaille marinée,
coulis de basilic
*****
Daurade Royale au gingembre et risotto coco
Legumes frais
Ou
Canard a l’orange au miel de fleur
Purée aux 4 épices
Légumes frais
*****
Tiramisu rose framboise

90€ pour 2 personnes avec 1/2 bouteille de champagne

DIFFÉRENTES OPTIONS :

- dîner  à 75€  dans notre câve voutée  du 14eme siècle, DJ , ambiance lounge , accès privilégié au bar lounge , avec placement table (sur demande effectuée lors de la réservation), et option Open Bar Bulle à 20€ /pers. de minuit à 1h00 (Champagne à volonté)

- option bouteille VIP , (pour 4 personnes maxi) : bouteille au choix (Vodka Belvédère , Champagne Veuve Clicquot, Whisky Black Label) avec placement table : 80€

- entrée + open bar bulles de Minuit à 1h00 (Champagne à volonté) + 2 conso : 40€/ personnes.

POUR TOUT LE MONDE :

Masques et loups à choisir à l’entrée – Confettis, Serpentins & Cotillons à volonté.
Petit déjeuner offert dès 05h00 (pains au chocolat, croissants…) – Terrasse privée et chauffée pour les fumeurs.

un menu à 75.00 € / personne :

Entrée

Nage de St Jacques, langoustine style armoricaine, velouté patate douce ail & thym
ou
Suprême de caille en croûte d’épices, foie gras poêlé figue rôti, réduction Mc Vin

Plat

Filet mignon de veau au miel & gimgembre, oranges confîtes et risotto au lait de coco, vanille des îles légumes fane glacé

ou

Turbo aux huîtres marennes, crème de champagne, légume fane glacé, gratin de topinambour

Fromages

Assiette de fromages régionaux, noix de mesclun à l’huile de noix et vinaigre de cidre

Dessert

Biscuit tendre aux mangues, duo passion chocolat au lait

Réservations au 03 81 86 17 32 !

Retrouvez  toutes les infos & actus sur les soirées du Café Louis, les différentes cartes à votre disposition !

Quelques perturbations sont encore à prévoir durant l’installation complète et vous prions de bien vouloir nous excuser pour la gêne occasionnée !

L’équipe du Café Louis

Magret de canard rôti au balsamique, purée de pomme de terre à l’huile d’olive / Opéra tout chocolat

Après les feux d’artifices, un grand bal populaire organisé par la ville de Besançon  aura lieu place Pasteur, une buvette sera à votre disposition devant l’établissement à partir de 22h30.

Excellente soirée à tous !